Fleur de sel de l'Ile de Ré
SKU : 376032126701
5,80 €Prix
Dégustez le meilleur de la gastronomie française avec notre fleur de sel IGP. Cueilli par des paludiers à l'Ile de Ré, cette fleur de sel est récoltée à la main et connue pour sa saveur universellement appréciée. Sa traçabilité certifiée et son goût incomparable sont une nouvelle raison d'accueillir les trésors gourmands de la cuisine française dans votre cuisine.
Information Produit
Fleur de sel de l'Ile de Ré. Poids : 130g. Ingrédients : Fleur de sel de l'ile de ré.. Prix au kg : 48.46 €.Conseil de dégustation
Découvrez l'incomparable saveur de notre fleur de sel IGP, un véritable trésor de la gastronomie française. Issue des marais salants de l'Île de Ré, cette fleur de sel est récoltée à la main par des paludiers passionnés, garantissant une traçabilité certifiée et une qualité exceptionnelle. Pour savourer pleinement notre fleur de sel IGP, voici quelques conseils de dégustation : Utilisation à cru : Saupoudrez légèrement notre fleur de sel IGP sur vos plats, qu'il s'agisse de viandes, poissons, légumes ou salades, juste avant de servir. Sa texture croquante et sa saveur délicate viendront sublimer vos préparations et ravir les papilles de vos convives. Cuisson : Incorporez une pincée de fleur de sel IGP en fin de cuisson pour rehausser les saveurs de vos plats mijotés, grillades ou poêlées. Attention toutefois à ne pas en mettre trop, car notre fleur de sel possède une saveur plus prononcée que le sel de table classique. Pâtisserie : Surprenez vos proches en ajoutant une touche de fleur de sel IGP dans vos desserts. Son goût subtil se marie à merveille avec les saveurs sucrées, comme le caramel, le chocolat ou les fruits. Conservation : Afin de préserver toutes les qualités gustatives de notre fleur de sel IGP, conservez-la dans un endroit sec et à l'abri de la lumière. Pour une utilisation optimale, munissez-vous d'un petit moulin à sel ou d'une pince spéciale afin de doser avec précision la quantité de sel nécessaire. Expérimentation : N'hésitez pas à tester notre fleur de sel IGP dans de nouvelles recettes ou à l'associer avec d'autres épices et condiments pour créer des mélanges uniques et surprenants. En choisissant notre fleur de sel IGP de l'Île de Ré, vous invitez le raffinement et l'authenticité de la cuisine française dans votre quotidien. Bon appétit !La petite histoire
La fleur de sel est une mince couche de cristaux qui se forme et affleure la surface des marais salants. La fleur de sel a une teneur plus élevée en minéraux, calcium et magnésium, et possède une saveur plus douce que d'autres sels. La production étant moindre que le sel classique, on peut assimiler la fleur de sel à un produit de luxe.
