Poivron Piment d'espelette
SKU : 376032126071
5,80 €Prix
Une confiture de poivrons avec du piment d'espelette AOP, qui accompagne parfaitement vos fromages et vos plats salés. Nous recommandons avec un fromage de chèvre ou un de brebis.
Information Produit
Poivron Piment d'espelette. Poids : 220g. Ingrédients : Sucre, Poivon Rouge, gélifiant : pectine, Acide Citrique, Piment D'Espelette. Prix au kg : 39 €.Conseil de dégustation
Manger de la confiture de poivron avec du fromage peut être une expérience délicieuse et surprenante. Voici quelques idées pour vous inspirer : Servir la confiture de poivron en accompagnement d'un fromage à pâte dure comme le Manchego ou le Pecorino. Vous pouvez également utiliser un fromage à pâte molle comme le Boursault ou le Roquefort. Utilisez de la confiture de poivron pour garnir une tarte aux fromages ou une quiche aux légumes. Ajoutez de la confiture de poivron sur une tranche de pain grillé, puis recouvrez-la de fromage râpé ou de fromage fondu. Enfournez le tout pour en faire un gratins. Utilisez de la confiture de poivron pour remplir des chaussons aux légumes ou des croissants aux légumes en utilisant du fromage blanc ou de la ricotta. Utilisez de la confiture de poivron pour remplir des feuilletés aux légumes ou des croissants aux légumes, en utilisant du fromage râpé ou de la ricotta. Ce sont quelques idées, vous pouvez aussi utiliser votre imagination pour créer vos propres recettes originales avec de la confiture de poivron et du fromage.La petite histoire
Le piment d'Espelette est un piment spécifique cultivé au Pays basque. Il s'agit de la seule épice bénéficiant du label AOP en France. Sur l'échelle de Scoville simplifiée, le piment d'Espelette a une valeur de 4, ce qui n'est pas plus fort que le poivre. Son parfum est développé car il est resté longtemps à sécher au soleil. Il est utilisé depuis cinq siècles dans toute la cuisine basque.