Une confiture de poivrons avec du piment d'espelette AOP, qui accompagne parfaitement vos fromages et vos plats salés. Nous recommandons avec un fromage de chèvre ou un de brebis.

Poivron Piment d'espelette

4,95 €Prix
  • Information Produit

    Poivron Piment d'espelette - Poids : 220g - Ingrédients : Sucre, Poivon Rouge, Jus de citron, gélifiant : pectine, Piment D'Espelette.

  • La petite Histoire

    Le piment d'Espelette est un piment spécifique cultivé au Pays basque.  Il s'agit de la seule épice bénéficiant du label AOP en France. Sur l'échelle de Scoville simplifiée, le piment d'Espelette a une valeur de 4, ce qui n'est pas plus fort que le poivre. Son parfum est développé car il est resté longtemps à sécher au soleil. Il est utilisé depuis cinq siècles dans toute la cuisine basque.