Recettes à base de ketchup: entrées, plats principaux et desserts
Le ketchup est un condiment incontournable, mais on peut aussi l'utiliser comme ingrédient principal dans de nombreuses recettes. Voici quelques idées originales pour des entrées, des plats principaux et des desserts à base de ketchup !
Entrées :
- Salade de tomates au ketchup : assaisonnez une salade de tomates classique avec du ketchup, du sel et du poivre. C'est simple et délicieux !
- Tarte au ketchup : préparez une pâte brisée, étalez-y du ketchup et ajoutez quelques lardons ou des champignons. Enfournez et savourez !
- Croquettes de ketchup : formez des boulettes avec du pain rassis, du fromage râpé, de l'oignon haché et du ketchup. Panez les croquettes et faites-les frire. Servez chaud avec une salade verte.
Plats principaux :
- Spaghettis au ketchup : faites cuire vos spaghettis al dente selon les instructions sur l'emballage. Ajoutez ensuite du ketchup et du fromage râpé. Mélangez bien et servez chaud !
- Ketchup et boulettes de viande : faites cuire des boulettes de viande hachée selon vos goûts. Pour la sauce, mélangez du ketchup avec un peu d'eau et une noix de beurre. Faites chauffer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Servez les boulettes de viande nappées de sauce au ketchup.
- Chili con carne au ketchup : préparez votre chili con carne classique en ajoutant du ketchup pour donner plus de saveur à la sauce. Vous pouvez également y ajouter quelques piments rouges écrasés si vous le souhaitez !
Desserts :
- Brownies au ketchup : mélangez une boîte de brownie mix classique avec quelques cuillères à soupe de ketchup . Faites cuire selon les instructions sur l'emballage et dégustez.
- Tarte au ketchup et à la citrouille : préparez une pâte brisée et étalez-y de la purée de citrouille. Ajoutez des copeaux de beurre et saupoudrez le tout avec du ketchup. Enfournez jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.
- Ketchup maison : mélangez ensemble des tomates mûres, un oignon haché finement, du vinaigre blanc, de l'ail haché, du sucre roux, du sel et du poivre. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 45 minutes jusqu'à ce que le ketchup ait une consistance épaisse. Servez froid en accompagnement d'une pizza ou d'une salade !
Comment ajouter du goût et de la saveur à vos plats avec du ketchup
Ketchup est un condiment savoureux et polyvalent qui peut être utilisé pour ajouter de la saveur à une variété de plats. Voici quelques idées pour des recettes originales à base de ketchup:
-Ajoutez une touche de ketchup à votre vinaigrette pour donner un nouvel arrière-goût à vos salades.
-Incorporez du ketchup dans la préparation de vos soupes et potages pour une touche acidulée.
-Utilisez du ketchup comme marinade pour viandes et poissons avant de les faire cuire. Le ketchup aidera à garder la viande moelleuse et juteuse.
-Préparez un dip en mélangeant du ketchup, de la mayonnaise et quelques épices selon vos goûts. Servez ce dip avec des légumes ou des croustilles.
-Faites une sauce barbecue en mélangeant du ketchup, de la moutarde, du vinaigre, du sucre et des épices. Utilisez cette sauce sur des burgers, des hot dogs ou pour accompagner des chicken wings .
-Diluez du ketchup avec de l'huile d'olive et des épices pour obtenir une vinaigrette maison.
Conclusion
Le ketchup est un condiment versatile qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes. Si vous cherchez à l'utiliser d'une manière un peu plus originale, essayez l'une des idées culinaires inattendues proposées dans cet article. Vous serez peut-être surpris par le résultat !
Le ketchup peut également être utilisé pour ajouter une saveur supplémentaire à des plats plus classiques. Il peut être utilisé dans des sauces, des marinades et des soupes, ou pour accompagner du poisson et de la viande grillés. Ne soyez pas timide ! Expérimentez et amusez-vous à créer de nouvelles recettes originales à base de ketchup.
